发布时间：2009-08-13 加工保鲜

以香菇为原料，采用科学方法加工而成的香菇保健饮料，菇香味浓郁，有益于身体。其加工方法如下： 1．利用香菇子实体浸制法。把鲜香菇破碎

发布时间：2009-08-11 加工保鲜

以白萝卜为原料加工的怪味萝卜条因色泽淡黄，质脆味怪，咸甜适口而倍受广大消费者的欢迎。现将怪味萝卜条的加工方法介绍如下，以供应

发布时间：2009-08-11 加工保鲜

原料配方：鲜白萝卜5公斤，盐、醋各500克，生姜100克，橘皮50克，大小茴香少许。　　制作方法：⑴切块。将萝卜洗净，切成1厘米见方的小块。⑵

发布时间：2009-08-11 加工保鲜

原料：面粉500g，白萝卜丝400g，熟火腿50g，熟鸡肉50g，香葱50g，麻油30g，盐20g，味精少许，猪油1000g，鸡蛋1只　　制法：　　1、将萝卜丝用盐腌渍后，

发布时间：2009-08-11 加工保鲜

1、配料：标粉10公斤、水5公斤、发面1公斤、辣酱1公斤、植物油1公斤。 2、工艺流程：和面→发酵→揉面中和→成形→蒸制→成品→包装

发布时间：2009-08-11 加工保鲜

近年来，农村家畜饲养已由粗饲料为主改为精饲料（粮食）为主。喂前对精饲料进行简单的加工调制，可大大提高消化吸收率。 粉碎与压扁 各

发布时间：2009-08-11 加工保鲜

鱼粉 海杂鱼、淡水鱼及海产品加工下脚料等，均可作为鱼粉加工的原料。先用晒干、烘干或水煮后晒干等方法对原料进行处理，然后加工成

发布时间：2009-08-11 加工保鲜

宽体金线蛭采收一年可进行两次。第一次可安排在6月中、下旬，将已繁殖两季的种蛭捞出加工出售。第二次可安排在9月中、下旬，这时早

发布时间：2009-08-11 加工保鲜

1.生晒法：将水蛭用线绳或铁丝穿起，悬挂在阳光下暴晒，晒干即可。 2.水烫法：将水蛭洗净放入盆内，倒入开水，热水浸没水蛭3厘米为宜，20分钟

发布时间：2009-08-10 加工保鲜

银杏是我国特有的珍稀树种。它的叶片含有丰富的维生素以及黄酮类、苦内脂类、β-谷甾醇药用成分。银杏叶制成的茶，具有利尿、定喘

发布时间：2009-08-09 加工保鲜

　　丝瓜留种田需要500~1000米的隔离区。一般生产者选留丝瓜种子，株选效果很好。选留种子时，选择具有本品种性的植株。一般要求节间

发布时间：2009-08-08 加工保鲜

(一)工艺流程 　　原料→熏硫→剥皮除丝络→切片→硬化→漂洗→热烫→糖渍→烘干→包装→成品 　　(二)操作要点说明 　　(1)原

发布时间：2009-08-08 加工保鲜

一、冬瓜脯制作　　1.工艺流程：原料选择→去皮→切分→硬化→糖液浸渍→糖煮→干燥→包糖衣→成品。　　2.制作要点：　　原料选择：

发布时间：2009-08-07 加工保鲜

砂仁卷筒肉是一种风味食品，因其营养丰富，味道鲜美，香味浓郁，常食用能增强体质，美容防衰，延年益寿，深受大众特别是老年人和妇女的欢迎，销

发布时间：2009-08-07 加工保鲜

雄蛙产品加工方法属于一种动物生物保健食品制备加工技术，该方法包括雄蛙宰杀、雄蛙分割的原料准备工序和以蛙类原料为主料的雄蛙

发布时间：2009-08-07 加工保鲜

　　糖衣板栗脯的加工制作介绍： 　　(一)加工方法 　　(1)工艺流程 　　板栗预处理→脱壳除衣→煮制→浸渍→上糖衣→包装→成品

发布时间：2009-08-07 加工保鲜

　　传统玉米食品有口感粗糙、口味辛辣的缺点，而通过以下简单工艺做成的玉米豆腐，不仅保留了玉米的香气，还去除了原来玉米蛋白胚芽中

发布时间：2009-08-07 加工保鲜

　　一、整毛 将用弹毛机弹去残皮肉屑的猪毛，晒干后，放在案板上，用双手搓开，均匀摊平至2厘米厚，再用左手一缕缕将猪毛推到右手掌下，用右

发布时间：2009-08-06 加工保鲜

1.选择及处理：选用无虫蛀、块大、表面光滑平整且易清洗的新鲜红薯，最好用白色质地的红薯为加工原料。将选好的红薯利用清水洗净表

发布时间：2009-08-06 加工保鲜

1、美味茄片：将新鲜茄子切成片状，按100公斤茄片16公斤盐的比例，在缸内一层茄片一层盐装满。接着添加浓度16％的盐水将茄子淹没，压上重