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发布时间:2010-01-06 加工保鲜
即食粉丝 加工工艺流程是淀粉→打芡→配料→加水合浆→糊化→成型→老化→松丝→洗粉→脱水→干燥→冷却→检验→包装→成品
风味粉丝 特鲜肉味红薯粉丝的配方为红薯淀粉50克、水1000克、柠檬酸2克、玉米油80克、食盐15克、白糖40克、鲜肉风味剂适
脱水干薯 把新鲜薯块中的水分除去,得到容易保存和食用方便的干薯,食用时浸入温水中可以还原成新鲜薯块。制作的工艺流程是清
发布时间:2010-01-05 农机工程
1、 根据制茶工艺安装机组。新建厂房应考虑机械台数、操作空间、摊叶面积。机械的摆放位置一般的生产流水线,横方向纵排。
发布时间:2010-01-05 加工保鲜
毛皮应存放在干净、干燥的库房内,注意通风、隔热、防潮,又要防虫蛀、鼠咬、灰尘污染。 狐、貉、水貂珍贵毛皮要存放在木箱内
发布时间:2010-01-04 加工保鲜
不要让粮种受潮 贮藏粮种的地方要通风干燥,装粮种的麻袋、布袋等,不宜直接放在地面上,应架高或在高处放置。 不要让粮种发热
冬季林木种子,保管不妥,便会影响发芽率。只要注意以下几点,均可保管得好。 1、注意温度变化。随着温度的上升,种子的呼吸量也
种温高时不宜入库 大豆种子含有丰富的蛋白质,在高温条件下易变性。因此,大豆种子必须低温入库。特别是经过晾晒的大豆种子,必须
发布时间:2009-12-29 加工保鲜
印度枣,又名毛叶枣,是近年从台湾和国外引进的果树新品种,以其早结丰产的特性广受欢迎。印度枣不耐贮藏,一般只有4—5天,因而采后处
徽州蜜枣又称为南方蜜枣或南枣。驰名中外的徽州"金丝蜜枣"、"琥珀蜜枣"娇艳黄亮,甜美不腻。其历史悠久,风行欧美、东南亚地区,近
发布时间:2009-12-25 加工保鲜
目前以鲜食为目的的苹果等园艺产品的采收基本还是以人工为主。其优点为劳动力便宜、灵活性较高、机械损伤少、速度较快,便于调
发布时间:2009-12-23 加工保鲜
杂优种子贮藏是粮食丰收的重要一环,很多农民朋友由于不注意种子贮藏保管,造成了不必要的损失。贮藏种子应注意如下事项: 一、选
发布时间:2009-12-18 加工保鲜
低温储存法 低温可以杀死微生物或抑制微生物对饲料的分解作用,同时也抑制了储存饲料自身的酶解作用,因而可防止饲料变质或产生有害
发布时间:2009-12-16 农机工程
这是一种物理生化复合处理方法,其机理是利用螺杆挤压方式把玉米秸秆送人膨化机中,螺杆螺旋推动物料形成轴向流动,同时由于螺旋与物料
将玉米秸秆晒干后粉碎,随后加入添加剂拌匀,在颗粒饲料机中由磨板与压轮挤压加工成颗粒饲料。由于在加工过程中磨擦加温,秸秆内部熟化
属于生物处理技术,是山东省玉米秸秆饲料利用的主要方式。该项技术是将腊熟期玉米通过青贮收获机械一次性完成秸秆切碎、收集或人工
发布时间:2009-12-09 加工保鲜
采用"低温真空冷冻干燥技术”,对海刺参进行深加工,这种纯生物物理加工工艺,很好的保留了活海参体内的营养成分以及珍贵的活性成分,使
原料处理:首先应对原料进行选择,参龄应在3年以上。 清洗:打捞上来的海参应及时刨肠,将海参内脏全部取出并清洗干净。 高温漂烫:为了
海参一般都加工成干制品,因干海参坚硬如骨,所以人们又称干海参为骨参。各种海参的加工方法大同小异,现以刺参为例,介绍其加工方法如
盐渍海参:加工的时候加盐的 相对应的是淡干 加工工艺:鲜活海参去内脏洗净后在锅内煮10分钟左右,放入容器内加入盐水,放在冷藏柜内长
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