发布时间：2015-06-29 加工保鲜

熏干原配料：豆腐干１００千克，食油２千克，辣椒粉１千克，五香粉０．２千克，味精０．５千克。制作：将油加热，加入辣椒粉和五

发布时间：2015-06-29 栽培技术

　挂面是我国人民的传统主食，而豆浆挂面营养则更加丰富，味道更加鲜美。其制作方法如下：豆浆制作 选择颗粒饱满、皮色淡黄的新

发布时间：2015-06-29 加工保鲜

　主料:豌豆150克、玉米(鲜)300克、糯米粉200克。调料:白砂糖50克各适量。做法:1. 剥下嫩玉米粒放入搅拌器里轻打成浆备用;2. 白

发布时间：2015-06-11 加工保鲜

　成熟的番茄既可以鲜食，也可以加工成一系列的产品，例如，番茄原浆、番茄浆、番茄酱、番茄汁、番茄粉、调味番茄酱、番茄汤料以

发布时间：2015-06-11 加工保鲜

一、适时采收。香菇的采收要坚持先熟先采的原则，才能达到高产优质。具体采收标准是：当子实体长到菌膜已破，菌盖还没有完全伸展

发布时间：2015-06-11 加工保鲜

　　 1.胡萝卜脯的加工　　胡萝卜脯在色泽上比原料更鲜艳，并除去了大部分胡萝卜的特有怪味，酸甜适口，受市场欢迎，利润可观。　

发布时间：2015-06-11 加工保鲜

　　冬瓜是夏秋季主要蔬菜，含有丰富的维生素C和多种矿物质，具有消暑解热的药用功效。我国南北各地普遍栽培冬瓜，面积大、产量高

发布时间：2015-06-11 加工保鲜

苦荬菜属植物在我国分布十分广泛，食用历史悠久，资源丰富。山东临沭春山茶厂对苦荬菜茶的开发，临朐果农的果园立体种植等均显示

发布时间：2015-03-27 加工保鲜

　 优质香肠色泽红艳，间有白色夹花，滋味咸口带甜，细品时芳香浓郁。一、配方 瘦猪肉90公斤、白砂糖5公斤、肥猪肉10公斤、精盐3

发布时间：2015-02-15 加工保鲜

　 一、工艺流程。原料验收洗果浮选针刺热烫去皮分级浸氯化钙溶液抽真空清洗叶再拣选装罐排气密封杀菌冷却。二、制作方法。采用新

发布时间：2015-02-15 加工保鲜

　　剥外壳 板栗外壳的剥除有两种方法，即生剥法和热剥法。生剥法即在栗果顶部用不锈钢小刀将板栗皮切除一小块，以切口不伤栗肉为

发布时间：2015-02-15 加工保鲜

由于我国苹果产量在逐年增加，而鲜销和加工的比例较小，因此，在苹果果实采摘后大部分果实需要进行贮藏保存。在果实贮藏期间，如

发布时间：2015-02-15 加工保鲜

　　一、技术介绍：以鲜甘薯或鲜马铃薯为主要原料，通过熟化、成型、烘干等工艺直接加工成粉丝的全薯粉丝的加工方法。该技术使收

发布时间：2015-01-24 加工保鲜

　　果蔬贮运过程中常常会发生病变腐烂现象，造成贮藏损失，农户应尽量避免。　　生理病害　　冷害 为减轻冷害的损失，应避免在冷

发布时间：2015-01-24 加工保鲜

　　自动偏头，转向困难 原因：牵引线与拖拉机驱动力不平，且两者偏离一点距离，这样使拖拉机自动向一侧偏头。排除方法：当拖拉机

发布时间：2015-01-24 加工保鲜

　　1、袋贮法：先把豆角一趟一趟地平摆在筐里或木箱里，中间留一定缝隙，不要塞得过紧。然后搬入菜窖内，把筐和箱穿插堆放，罩上

发布时间：2015-01-24 加工保鲜

　　油豆角是一种冷敏性蔬菜，长时间置于不适宜的低温条件下容易发生生理伤害，表面水浸凹陷是最主要的冷害症状，严重影响油豆角

发布时间：2015-01-13 加工保鲜

　　糕点因糖分和脂肪含量高，在健康方面和牙齿卫生方面存在一些问题。尽管如此，由于嗜好，人们对糕点依然很感兴趣。本制法的研

发布时间：2014-12-27 加工保鲜

　　酒枣亦称醉枣，是我国北方一种传统食品。近些年来，随着人们消费水平的提高，酒枣已作为商品出现在市场上。酒枣以其醇香浓郁

发布时间：2014-12-27 加工保鲜

1、工艺流程 选料清洗脱涩旋皮、脱盐硫处理糖煮烘干包装。2、技术要点 （1）选料：选果大、肉厚色红，含糖量高的柿果，于八成熟