发布时间：2009-08-20 加工保鲜

材料:1. 鱒魚(trout)1 大條2. 花旗蔘30 克(量米杯1/2 杯)3. 糯米100 克(量米杯1 杯)4. 無花果乾(fig)3 顆(量米杯1/3 杯)5. 薑片2

发布时间：2009-08-20 加工保鲜

　　1。胡萝卜去皮切厚片，瘦肉切块。　　2。投所有材料于锅中加清水，放少许姜片，开大火烧开，转小火滚约一时辰。　　3。以个人口味，添

发布时间：2009-08-20 加工保鲜

　　老鸭半只，去毛，去内脏，洗干净，切块备用。　　莲藕三节，去皮，洗干净，切马蹄块备用。　　姜两小块，用刀背拍碎。　　烧开水，放进少许碎姜

发布时间：2009-08-20 加工保鲜

　　牛肉末（或猪肉末）（６５克）、葱末（４克）、辣油（４克）、豆豉（１０克）、花椒粉、大蒜末、酱油、嫩豆腐（２００克）、辣椒粉、精盐、鸡汤（１３０克）、菱粉、黄酒 　　一、

发布时间：2009-08-20 加工保鲜

　　材料:　　1. 蓮藕2 斤,要選粗肥的(夏天蓮藕孔比較細,冬天的蓮藕較適宜)　　2. 圓糯米一杯(泡水瀝乾備用)　　3. 冰糖10 兩及

发布时间：2009-08-20 加工保鲜

　　1、整理：采收的鲜菊花不宜久置，要立即整理，剔除其中的碎石片、草渣等杂物，然后用清水冲洗干净，放在通风处晾干。注意采用的鲜菊花

发布时间：2009-08-20 加工保鲜

　　胡萝卜又名黄萝卜、山萝卜等，系伞形科二年生草本蔬菜，茎直立，羽状复叶开白色小花，种子长圆形，肥壮的肉质根长圆锥形，其营养价侪极高

发布时间：2009-08-19 加工保鲜

1.选栆：选肉厚、皮薄、核小、含糖量高的栆，如园铃栆。选栆体完整，个头均匀，无虫、无霉烂，完全成熟的已干红枣。　　2.取核：将选好的栆

发布时间：2009-08-19 加工保鲜

袋料香菇己成为许多山区农村发展经济的一大支柱产业，但在香菇栽培过程中，由于管理不够及时，或者碰上气候异常、温差大，易形成一些畸

发布时间：2009-08-19 加工保鲜

香菇保健饮料 取鲜香菇１００公斤，洗净，切成约１厘米见方的小碎块，放入装有搅拌器并用蒸汽加热的不锈钢容器中，再添加椰子水１００升，升温到６０℃，搅拌１５个

发布时间：2009-08-19 加工保鲜

疥螨病俗称疥癣或癞子，是由螨虫侵染皮肤引起的慢性皮肤病，以皮肤炎症、剧痒、高度接触性传染为特征。其分布广泛，各种畜禽皆可患病，

发布时间：2009-08-19 加工保鲜

(一)病因。养猪场及养猪户在使用敌百虫或敌敌畏等有机磷制剂驱除猪体内外寄生虫时，用量不当,或采食了喷洒农药不久的蔬菜、瓜果等

发布时间：2009-08-19 加工保鲜

食用菌味道鲜美，营养丰富，是一类著名的菌类蔬菜，也是宴席上珍贵的佳肴。我国广大群众在对食用菌的食用过程中，积累了很多烹调的经验，

发布时间：2009-08-19 加工保鲜

青红丝是如何加工的？　　“青红丝”是利用甜橙皮加工而成的糖制品。表面干爽，有返砂，属干态蜜饯。　　原料处理：采用新鲜橙皮，先把甜

发布时间：2009-08-19 加工保鲜

什么是柑橘皮渣发酵饲料，有哪些加工过程？　　柑橘皮渣发酵饲料是利用柑橘加工后的皮渣，通过接种特定的微生物在一定条件下发酵而成

发布时间：2009-08-19 加工保鲜

　　将玉米秸秆晒干后粉碎，随后加入添加剂拌匀，在颗粒饲料机中由磨板与压轮挤压加工成颗粒饲料。由于在加工过程中磨擦加温，秸秆内部

发布时间：2009-08-19 加工保鲜

　　一、配料标准：　　主料：小乳猪一只。辅料：食盐75克，干酱50克，白糖150克，南味豆腐乳50克，芝麻酱25克，五香料7.5克，葱、蒜、麦芽糖各少许

发布时间：2009-08-19 加工保鲜

　　一、工艺流程　　冻驴肉→解冻→原料处理→预煮→打条剁块→装罐浇汁←浇汁配制　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

发布时间：2009-08-19 加工保鲜

　　一、材料　　⑴驴肉：市售的新鲜驴肉。　　⑵食盐：市售的精制食盐（含量在98%以上）。色泽洁白。呈透明或半透明状。无异味，干燥不结

发布时间：2009-08-18 加工保鲜

（1）金丝枣的加工 　　工艺流程：选料→清洗→划缝→浸硫→漂洗→沥干→煮制→烘干→整形→装袋→成品。 　　操作要点：选择新鲜、肉质