发布时间：2010-08-02 加工保鲜

大蒜味道鲜美，营养丰富，药用价值高。但大蒜贮藏期短，易发芽，易霉变，还具有特殊的臭气，直接影响了它的食疗价值。而香脆蒜片为白色至奶

发布时间：2010-08-02 加工保鲜

苹果富含多种维生素和酶类，又含有较多的食物纤维。具有调节人体新陈代谢，减少脂肪吸收等诸多功效。如苹果中含有锂和溴两种具有镇

发布时间：2010-07-29 加工保鲜

我国的柿产区有制作和食用的习惯。的简易制作过程如下：①采果。可选用脱落、果型小和外观欠佳的果实作原料。②洗净和除去萼片。

发布时间：2010-07-29 加工保鲜

萝卜是冬春季节的主要蔬菜之一，可储藏到第二年4～5月份，是食药兼优的大众化蔬菜。目前很多国家对开发萝卜食品十分重视，并取得了可喜

发布时间：2010-07-29 加工保鲜

　　干制甘薯茎叶 将品种优良、成熟适度的鲜嫩甘薯茎叶采收、清洗后，用沸水烫漂至半熟程度，然后晒干，再用塑料袋定量密封精制包装。

发布时间：2010-07-28 加工保鲜

预热阶段：温度逐渐上升至50～55℃。当烘盘送至烘房内装妥后，关闭通风设备及门窗，拉开烟囱底部闸板，以利于加大火力，提高烘房内的温度。

发布时间：2010-07-28 加工保鲜

　　确定适宜的采收期 采收期主要取决于果实的成熟度，未成熟的果实糖份低，含水量高，易失水皱皮，不耐贮藏。采收过晚，成熟过度的果实含

发布时间：2010-07-28 加工保鲜

1.选料选个体较大的莴笋进行充分洗涤，削去茎的外皮，切去根部较老的部位和上部过嫩的部分，然后将茎切成长4厘米、宽2厘米、厚1厘米的

发布时间：2010-07-28 加工保鲜

茶籽油是茶籽中的主要成分，是一种营养价值极高的食用植物油脂，不饱和脂肪酸达80％以上，与国际上较名贵的橄榄油相似，可作为老年人或心

发布时间：2010-07-28 加工保鲜

猪肉松香味浓郁，味道鲜美，于软酥松，胆固醇低，蛋白质高，是老少皆宜的食品。制造方法为： 　　l、选料 新鲜的猪后腿肉，将纯瘦肉顺横纹切成

发布时间：2010-07-28 加工保鲜

1、主料：选取活重3．5千克以上的成鹅，宰杀放血后，除去内脏、头颈、翅、脚、皮，放入清水中漂1小时，再用清水冲洗干净备用。 　　2、辅料：每

发布时间：2010-07-28 加工保鲜

选择通风、隔热性能好的房间作贮藏室，经消毒后先在室内地面铺一层稻草，草上铺8－10厘米厚湿润（手握不成团）、洁净（无泥）的河沙，再将经防腐

发布时间：2010-07-28 加工保鲜

薹菜又称芸薹、芸薹菜、油菜薹、薹用油菜或油菜心。它是十字花科、芸薹属，一二年生草本，白菜类蔬菜。以嫩叶、叶柄以及未开花的嫩

发布时间：2010-07-27 加工保鲜

西子丽人茶产自西施故里诸暨市的东南东白山麓和西部山区的龙门山脉一带，境内东白山主峰太白尖及龙门山主峰三界尖的海拔均高于千

发布时间：2010-07-27 加工保鲜

皖西黄大茶制造分炒茶（杀青和揉捻）、初烘、堆积、烘焙（拉毛火和拉足火）四道工序。 　　炒茶：分生锅、二青锅、熟锅，三锅相连，序贯操作。

发布时间：2010-07-26 加工保鲜

[原料配方]牛肉10公斤，川盐100克，白糖100克，绍酒1公斤，鲜姜400克，香油100克，花椒60克，辣椒粉100克，五香粉40克，味精20克，熟菜油5公斤(约耗

发布时间：2010-07-26 加工保鲜

酸白菜呈乳白色，质脆而微酸，是东北、华北地区民间喜食的一种发酵性腌制品，其加工方法简单易行。　　操作方法：将大白菜的老根切除，摘

发布时间：2010-07-26 加工保鲜

(1)工艺流程选料→整修→清洗→热烫→冷却→计量→速冻→包装→冷藏(2)操作要点①原料选择 选整株呈绿色、大小较均匀而新鲜柔嫩

发布时间：2010-07-26 加工保鲜

① 选料：选用个大肉厚，表面平整，无斑块，不腐烂，未被摔撞裂口或裂纹，完整成熟的鲜冬瓜为原料。② 削皮切条：将洗净的冬瓜削去瓜皮，用力将

发布时间：2010-07-23 加工保鲜

河南威猛振动是旋振筛的专业生产厂家，我公司做好的旋振筛在出厂之前已将筛网安装好，客户在使用一段时间后，如果想更换筛网，方便快捷