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发布时间:2009-09-14 加工保鲜
将25千克玉米面,掺上50克淀粉酶搅拌匀,放入铁锅内加入冷水53千克,用锅铲或棍子搅拌至无疙瘩时再生火熬成粥。将熬熟的玉米粥舀入大
发布时间:2009-09-13 加工保鲜
药剂拌种:为防治地下害虫和苗期病虫害,可进行药剂拌种。用2%立克秀粉剂15—20克加水0.5公斤,拌小麦种10公斤,采用喷雾器边喷、边
发布时间:2009-09-09 加工保鲜
兰花有哪些药用功能 全草可入药,株盛时受采,洗净晒干备用。味辛,性平。具有滋阴清肺、化痰止咳的功效。主治肺痨咳嗽、小便不
发布时间:2009-09-08 加工保鲜
不脱囊衣的糖水桔子罐头的生产工艺是蜜桔剥皮、分瓣后,将桔瓣浸泡在柠檬酸等有机酸溶液中,然后称量装罐、注入糖水,经真空脱气封
选用球茎较大,无病虫害,无腐烂变质的新鲜荸荠,用水洗净,去皮,切成两半,放进2%食盐水溶液中浸泡,取出后用清水洗净。捞出,沥干后,放入冷水
选取10~15kg左右,肉质紧密的成熟冬瓜。清水洗净后,刮净外皮,掏去籽瓤,先将瓜肉切成宽10cm的瓜圈,再切成1.5cm的小瓜条。倒入0.6%的石灰
发布时间:2009-09-07 加工保鲜
本制法将褐藻类、红藻类及其粘性提取物在酸条件下加热年得到的生居物用碱中和,使pH值达到6.0-7.0 ,便得到藻类食用防腐剂。 例如,
发布时间:2009-09-02 加工保鲜
选用成熟而不过熟,无腐烂,无坏斑,无病害的南瓜,去皮,对开切成2瓣,掏净籽瓤,切成约6mm厚的大片,再切成0.8~1cm宽的小片。将瓜片投入沸水中,
发布时间:2009-09-01 加工保鲜
原料蜜验收:原料蜜的质量直接影响加工后的蜂蜜质量。因此,必须对原料蜜的色泽、气味、水分含量、蜜种、淀粉酶值(鲜度指标)、农药
采用木箱(筐)作盛器,装入辣椒后分层堆放。也可先将辣椒装入塑料薄膜袋内,1~2公斤为1袋。然后连袋装入箱(筐)中,再分层堆装。库温宜控制在
甘薯南瓜糕制作简单,原料廉价易得,成品色泽橙红,风味独特,香甜酥脆,是山区极有发展前途的致富项目。 (一)原料配方 甘薯、南瓜各一
发布时间:2009-08-28 加工保鲜
在花卉种植中,食醋有着不可低估的作用,对生长不良的花卉,有起死回生的妙用。它含有糖分、葡萄糖、乳酸、醋酸等有益物质,且食醋溶
老年人人大都喜欢种花,花卉萎蔫的现象时有出现,这是最使养花者头痛的问题。造成花卉萎蔫的原因很多,如缺水、缺肥、缺少光照、温
范文芳的美丽经:“我本人不但爱花,更爱食花,平时我会喝些玫瑰花露,它有活血养颜的功效,如果那些天是拍片加班熬夜的话,我则会饮用菊
饲料是家禽生长发育的物质基础,但饲料中的主要成分——蛋白蛋比较紧缺,常用的鱼粉、大豆、豆饼等,成本太高,这里介绍几种取之容易,用之
发布时间:2009-08-27 加工保鲜
1.原料及处理:加工果酱的番茄应充分成熟,挑选出腐烂,病虫和青的未熟的果。 2.打浆:用打浆机打成浆状,一般不用加水便能打成浆状。
茄果酱与番茄调味酱的工艺与食用方法不同,又因番茄本身的芳香物质不是太浓,但其色泽鲜红,可与一些具有芳香物质浓厚的果类制成复合
花坛具有美化环境、基础性装饰和渲染气氛的作用,在美化环境时既可作为主景,也可作为配景。 按季节分 春花坛 可种植金
甘薯也称番薯、白薯、山芋、地瓜,是一种重要的块根类植物。甘薯以其丰富的营养价值和诸多的保健功能,越来越受到人们的青睐。随
大蒜茎叶:把去掉蒜头的叶茎切成6—7厘米小段,撒在早稻田让其腐烂。蒜头含有的大蒜素,可减轻病虫害的发生,减少喷洒药的次数。如能
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