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发布时间:2009-11-18 加工保鲜
1.虫螨磷:虫螨磷是国际首选的一种谷物保护剂,其化学名称为甲基嘧啶(硫)磷,防治储粮害虫的常用剂量一般为5ppm。 2.保粮磷:保粮
发布时间:2009-11-13 加工保鲜
我国大多数枣产区枣的制干均采用自然晾晒方法。这种方法简便易行,投资少,加工量大。 具体晾晒方法是:晾晒场地要选择平坦向阳
发布时间:2009-11-12 加工保鲜
一定选择高燥、宽敞、通风、干净、不漏雨雪的房间存放,地面要垫上硬纸板隔潮。雨雪后及时检查,有问题及时补救。 籽棉要晒干
发布时间:2009-11-10 加工保鲜
苦瓜性味苦寒,具有消热祛暑、明目清心等功能。苦瓜加工成果酱,可延长产业链,增加收入。 工艺流程: 瓜处理→苹果处理→配比→浓缩
天气渐渐转寒,人们在给自己添置行头之余,也应该给爱车精心挑选一套适合它的“冬装”。通过精心打扮,给爱车添几块毛绒坐垫,照样可以在
发布时间:2009-11-09 加工保鲜
一年一度的貉子剥皮时节即将到来,也是养殖户收获的季节。然而,由于部分养殖户对正确的剥皮方法不甚掌握,特别是唐、秦二市以外养殖区
发布时间:2009-11-08 加工保鲜
(一)产品特色 风味酸甜可口,酱体胶粘状,无结晶。 (二)主要原辅料 (1)高浓度菠萝酱:碎果肉63千克,白砂糖54千克、琼脂190克。 (2)低浓
(一)产品特色 芒果营养丰富,色、香、味俱佳。将芒果肉粉碎研细后直接做成果浆,再制芒果果茶,果浆添加量大,既保持了原果中的各种营养
粉皮加工工艺流程:调糊——上旋蒸糊——冷却——漂白——干燥——成品 1、调糊:先将红薯淀粉用冷水拌好,再慢慢加水调成稀糊,用水量
发布时间:2009-11-05 加工保鲜
养殖河蟹的饲料一般占饲养成本的30%以上。由于目前养蟹饲料成本较高,商品蟹价格下降,蟹农的收入越来越低,严重地挫伤了养蟹积极性。近
发布时间:2009-11-03 加工保鲜
工艺流程:选料→清洗→划缝→浸硫→漂洗→沥干→煮制→烘干→整形→装袋→成品。 操作要点:选择新鲜、肉质肥厚、完好的果实
枣是一种药用和营养价值极高的果品,品种繁多,有尽700多个,.如果按果形分类,可分为小枣、长枣、圆枣、扁圆枣和葫芦枣等五种。其中
预热阶段:温度逐渐上升至50~55℃。当烘盘送至烘房内装妥后,关闭通风设备及门窗,拉开烟囱底部闸板,以利于加大火力,提高烘房内的温度
发布时间:2009-10-31 加工保鲜
用农村中常见的中草药自制饲料添加剂喂猪,具有驱虫抗病,加速催肥的功效,并能节约成本,增加收益。 1.泡桐花。将泡桐花晒干研粉
发布时间:2009-10-30 加工保鲜
金针菇干制储藏是将鲜金针菇晒干或烘干至含水量在10-12%的一种储藏方法。晒干的金针菇颜色较深,不耐久藏;烘干的金针菇色泽好,质
发布时间:2009-10-27 加工保鲜
1、原料 湿面筋50公斤。 2、出品率 每50公斤湿面筋能生产素肠47公斤。 3、制法 (1) 成型: 湿面筋不用发酵,面筋越新鲜,越劲硬
1.加工方法 酸性红豆浆是以红豆或红豆粉、柠檬酸、白砂糖、稳定剂等为原料,添加适量的香精、色素,经混合配料、酸化、定容、调香
这道菜需要的主料很简单,就是豆腐。配料有:油菜、鸡蛋清、咸蛋黄、香菇、调料有:蚝油、盐、鸡精、葱姜水。具体做法是这样的:首先把
发布时间:2009-10-25 加工保鲜
红薯脆片加工工艺流程是原料选择→清洗→切片→护色→脱水→真空油炸→脱油→冷却→包装。操作要点如下: 1、原料选择:选择新鲜饱
发布时间:2009-10-23 加工保鲜
造成翻皮不畅(顺)主要是皮张晾晒过度,板皮过硬。形成的原因主要有两点:一是今年皮张整体质量不高,晾晒时间短张力不够,时间过长又干过
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