本地木耳专业合作社已有近20年的种植历史,木耳种植大户十多家,小户30多家,目前拥有上千万袋的种植规模,年产干木耳300吨左右,鲜木耳上千吨。已获得无公害产品认证。
黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多的。黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌,含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维,其中蛋白质含量和肉类相当,铁比肉类高10倍,钙是肉类的20倍,维生素B_2是蔬菜的10倍以上,黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素,被称之为 “素中之荤”。100克黑木耳的营养成分为:含水分10.9克、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65.5克、热量306千卡、粗纤维7.0 克、灰分5.8克、钙357毫克、磷201毫克、铁185毫克、胡萝卜素0.03毫克、硫胺素0.15毫克、核黄素0.55毫克、烟碱酸2.7毫克。不知道前面说的黑木耳的营养价值是否符合你的要求,我也曾查找了很多的黑木耳的营养价值的资料, 介绍黑木耳的营养价值很多 ,但是我还是不知道黑木耳的营养价值。对于黑木耳的营养价值我也不知道,我也想知道黑木耳的营养价值。黑木耳的营养价值,对黑木耳的营养价值, 如果你找到更好的黑木耳的营养价值,也告诉我一下黑木耳的营养价值