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土壤耕作：
1、深翻扩穴，熟化土壤。深翻改土，熟化的土壤是必须从建园的时候开始，逐年扩大。幼小的树可在植的外围开始挖环形的沟，分年深耕。成年的柚园可以在树冠的外围进行条沟和状深沟，深、宽约0.5-0.7米，分层的开始埋施绿肥等有机的肥和无机的肥，也可隔年、隔行或者是在每株和每年开始轮换位置进行深翻。
2、大种绿肥。用地养地。大种绿肥开始覆盖地面，夏季可以防止雨水的冲刷，降低土温，增加空气的湿度和可以来抑制杂草，同时可以来增加土壤的有机质，提高土壤的肥力。如果中间种植豆科、蔬菜等，还可以增加早期的效益，其茎秆、残枝败叶落入土地覆盖并翻入土种，可以开始增加土壤的有机质。3、中耕培土。中耕时要结合除草，一般每年需要中耕3-4次，即使在冬季采果以后，夏季或者秋季，可以结合播种、间作各中耕一次。种耕深度10-15厘米（结合间作播种，适当加深），愈近树干愈浅，以免损失大根，培土适宜在干旱的季节来临之前或者在冬天采果之后开始进行。在缓坡地带，3-4年培土一次，在坡度大、冲刷严重的地方，隔年培土一次。
施肥：
幼树树小，根幼嫩，宜勤施薄施，一年可施5-6次，对结果的树一般是需要施4次肥，即还阳肥催芽肥、稳果肥和壮果肥。
1、还阳肥（基肥）：在采果前后施，他的施肥的量占全年的施肥的量的一半，需要施大量的绿肥、堆肥、圈粪、饼肥等迟效肥，并来配合速效的氮肥和磷肥。
2、催芽肥（花前肥）：一般在2-3月进行，这次肥应该是以速效的氮肥为主，主要施用人畜粪，适当结芽肥（花前肥）：一般在2-3月进行，这次的肥应该以速效的氮肥为主的，主要是施用人畜的粪，适当的结合施用一些尿素。3、稳果肥：在6月落果之前的半个月施速效的氮肥和磷肥，可以施用一些腐熟的人畜粪，喷施过磷酸钙1%的浸出液。4、壮果肥：6月中下旬施用，施速效性的氮肥和磷钾肥。