阳澄湖金谷蟹王大闸蟹系列
1.金谷蟹王大闸蟹【极品】
内配: 4.5两—5.0两 雌蟹5只
5.0两—5.5两 雄蟹5只
赠送蟹醋一瓶、姜茶、吃蟹工具
包装:精美竹篮、精美纸盒
价格:1980元
2. 金谷蟹王大闸蟹【尊品】
内配:4.5两—5.0两 雌蟹5只
5.0两—5.5两 雄蟹5只
赠送蟹醋一瓶、姜茶、吃蟹工具
包装:精美竹篮、精美纸盒
价格:1680元
3.金谷蟹王大闸蟹A款
内配:3.5两—4.0两雌蟹5只
4.5两—5.0两雄蟹5只
赠送蟹醋一瓶、姜茶、吃蟹工具
包装:精美竹篮、精品礼盒 价格:1280元
4.金谷蟹王大闸蟹B款
内配:3.0两—3.5两雌蟹5只
4.0两—4.5两雄蟹5只
赠送蟹醋一瓶、姜茶、吃蟹工具
包装:精美竹篮、精品礼盒
价格:888元
5.金谷蟹王大闸蟹C款
内配:3.0两—3.5两雌蟹3只
4.0两—4.5两雄蟹3只
赠送蟹醋一瓶、姜茶、吃蟹工具
包装:精美竹篮、精品礼盒
价格:588元
6.金谷蟹王大闸蟹D款
内配:2.5两—3.0两雌蟹3只
3.5两—4.0两雄蟹3只
赠送蟹醋一瓶、姜茶、吃蟹工具
包装:精品竹篮、精美礼盒
价格:398元
五大特征,教你如何挑选正宗的阳澄湖大闸蟹!
阳澄湖大闸蟹一直在全国各地享有盛名。如著名的“九雌十雄”。九月时的雌蟹蟹黄满满,十月的雄蟹膏油厚实,吃起来肉质最为鲜甜丰满。而阳澄湖大闸蟹,又在所有的大闸蟹中处于上流,个大膘肥,一般三只就有1斤,大的一只达半斤以上,受到人们的追捧。阳澄湖大闸蟹也成为顶级好蟹的代名词。于是,市面上的大闸蟹纷纷被卖家冠上了“阳澄湖大闸蟹”之名。然而,挑选正宗的阳澄湖大闸蟹时,你知道应该如何甄别吗?其实,阳澄湖大闸蟹基本的外形特征是:青背、白肚、金爪、黄毛、体壮。
一、青背:蟹背为蟹壳青且壳很薄,青得发亮、清爽、烧熟后显纯红、鲜艳。它不同于其它湖区螃蟹的灰色、泥土色重;烧熟后红中带灰。
二、白肚:蟹肚呈白色,白得有光泽,给人水亮玉质般美感,这是任何螃蟹都没有的。其它湖区螃蟹肚灰或灰色
三、金爪:蟹爪尖上呈烟丝般金黄色,二螫八爪肉感强、强劲有力;放在玻璃上也能撑起、爬行自如。其它湖区的螃蟹爪单薄无力,爪尖上没有明显的金黄色。
四、黄毛:蟹螫上的绒毛和蟹爪上的须毛呈金黄色,蟹绒毛密而软、蟹爪上毛须清爽显黄色。其它湖区的螃蟹蟹毛带泥土色、不清洁。
五、体壮:阳澄湖蟹体壮、敦厚、结实,与其它湖区形体相同大小的蟹阳澄湖大闸蟹体重重得多,没有一壳水的现象。
阳澄湖大闸蟹肉质丰美,营养丰富。但千万小心不要买到了冒名顶替的假蟹,买时一定要好好挑选。
苏州阳澄湖大闸蟹养丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。不仅如此,大闸蟹肉质细嫩、味道鲜美,成为了受人追捧的一道美食。可是需要提醒大家的是,大闸蟹虽好,饮食禁忌也不少。接着就列出一些最好避免与大闸蟹同时进食的东西,以供大家参考。
蟹与柿。 《饮膳正要》:”柿梨不可与蟹同食。”从食物药性看,柿蟹皆为寒性。二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白。二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化。使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
蟹与梨。 梨味甘,微酸,性寒。陶弘景《名医别录》云:“梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果。”民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。由于梨性寒冷,蟹亦冷利。二者同食,伤人肠胃。
蟹与花生。 花生仁性味甘平,脂肪含量高达45%。油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之。
蟹与泥鳅。 本草纲目》云:“泥鳅甘平无毒,能暖中益气,治消渴饮水,阳事不起。”可见其性温补,而蟹性冷利,功能与之相反,二者反应亦不利于身体,故不宜同吃。
蟹和香瓜。 瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻
蟹与冰饮。 夏季冷饮如冰水、冰激凌等,属寒凉之物,使肠胃温度降低。与蟹同食,必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。
苏州阳澄湖大闸蟹专家列出的几样禁忌,各位爱蟹之人一定要切记,切莫不要因为一时贪嘴而“乐极生悲”哦。
大闸蟹购买说明:
我公司提供的大闸蟹面向全国销售,分为现货和礼品卡两种形式。客户可根据自己的需求订购现货或大闸蟹礼品卡,订购大闸蟹现货的客户,我公司将于次日通过物流公司发货。订购大闸蟹礼品卡的客户,我公司将于次日通过快递公司发送。礼品卡上注有物流配送电话,礼品卡持有者可根据自己的需要拨打电话预约配送,在最佳时间内享用到新鲜美味的大闸蟹。
北京锦绣大地礼品卡订购配送中心位于京西最大的水果交易市场——北京锦绣大地。锦绣大地祥龙献福礼品卡是我公司针对全国各机关、团体、企事业单位商务礼品馈赠,单位福利以及个人消费和节日馈赠需求所推出的精品礼卡。