程林

山东省郯城县的银杏主产区，公司成立于1996年。现有专业主管人员5名，技术工人工人20于名，专业挖树队伍27名。公司主要经营3--80公分银杏实生树、5--60公分银杏嫁接树、银杏叶、银杏果、银杏茶；本公司先后和北京、辽宁、河北、山西、天津、四川、浙江、江苏、上海、江西等多家园林单位，企业、事业单位及个人合作过。公司本着“客户第一，诚信至上”的原则，与多家企业建立了长期的合作关系。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。

以下概况

银杏为落叶乔木，5月开花，10月成熟，果实为橙黄色的种实核果。银杏是一种孑遗植物。和它同门的所有其他植物都已灭绝。银杏是现存种子植物中最古老的孑遗植物。变种及品种有：黄叶银杏、塔状银杏、裂银杏、垂枝银杏、斑叶银杏。
　 银杏生长较慢，寿命极长，从栽种到结果要二十多年，四十年后才能大量结果，因此又名“公孙树”，有“公种而孙得食”的含义。寿命可达千余岁，存世3500余年大树仍枝叶繁茂果实累累。是树中的老寿星。在山东日照浮来山的定林寺内有一棵大银杏树，相传是商代种植的，已有3500多年历史了。
     落叶大乔木，胸径可达4米，幼树树皮近平滑，浅灰色，大树之皮灰褐色，不规则纵裂，有长枝与生长缓慢的距状短枝。叶互生，在长枝上辐射状散生，在短枝上3一5枚成簇生状，有细长的叶柄，扇形，两面淡绿色，在宽阔的顶缘多少具缺刻或2裂，宽5－8（一15）厘米，具多数叉状并歹帕细脉。雌雄异株，稀同株，球花单生于短枝的叶腋；雄球花成葇荑花序状，雄蕊多数，各有2花药；雌球花有长梗，梗端常分两叉（稀3一5叉），叉端生1具有盘状珠托的胚珠，常1个胚珠发育成发育种子。

     种子核果状，具长梗，下垂，椭圆形、长圆状倒卵形、卵圆形或近球形，长2.5一3.5厘米，直径1.5一2厘米；假种皮肉质，被白粉，成熟时淡黄色或橙黄色；种皮骨质，白色，常具2（稀3）纵棱；内种皮膜质　
     银杏寿命长，我国有3000年以上的古树。适于生长在水热条件比较优越的亚热带季风区。土壤为黄壤或黄棕壤，pH值5～6。初期生长较慢，蒙蘖性强。雌株一般20年左右开始结实，500年生的大树仍能正常结实。一般3月下旬至4月上旬萌动展叶，4月上旬至中旬开花，9月下旬至10月上旬种子成熟，10月下旬至11月落叶。 　　

     银杏树的主要分布在山东，江苏，四川，河北，湖北，河南等地。全国最大的银杏培育基地是山东省郯城县。

银杏价值：银杏别名：白果，公孙树、鸭脚树、蒲扇，属裸子植物。银杏为落叶乔木,5月开花,10月成熟,果实为橙黄色的种实核果。银杏是一种孑遗植物。和它同门的所有其他植物都已灭绝。银杏是现存种子植物中最古老的孑遗植物。变种及品种有：黄叶银杏、塔状银杏、裂银杏、垂枝银杏、斑叶银杏。银杏生长较慢，寿命极长，从栽种到结果要二十多年，四十年后才能大量结果，寿命达到千余岁，现存3500余年大树仍枝叶繁茂果实累累。是树中的老寿星。在山东日照浮来山的定林寺内有一棵大银杏树，相传是商代种植的，距今已有3500多年历史了。
　　富的经济植物资源。外种皮可提栲胶。木材浅黄色，细致，轻软，供建筑、家具、雕刻及其它工艺品用。又为庭园树、行道树。种子含有氢氰酸、组胺酸、蛋白质等。种仁供食用，多食中毒，中医学上以种子和叶可以入药，性平、味苦涩，有小毒。
　　 ----绿化价值----
一、冠大荫浓具有降温作用：在阳 光直射下与银杏树下相差5度；
二、适应强：对气候土壤要求宽范
三、绝少有病虫害；
四、抗烟尘、火灾及有毒气体；银杏具抗污染、抗烟火、抗尘埃等功能。可在工业区、住宅小区、城镇、人口密集地、休间小区、等按一定比例种植银杏树，形成银杏林区，银杏林带，自然净化空气，减少大气层悬浮物含量，提高空气质量。
五、抗离子辐射：二战期间，原子弹 在日本广岛爆炸，所有生物然无存， 唯有银杏树第二年又发新芽。 银杏经火山爆发，原子弹爆炸核射，均能逢春吐绿，其抗核辐射之功能，令人惊叹；可在军工厂，军事设施，核设施、核工业区 等周围栽种一定面积和数量的银杏树，以最大限度地，天然地消除核辐射的影响.
六、叶形古雅寿命长；
七、树干光洁愈伤力强：极适宜栽培在 公共场所及交通繁忙街道；
八、落叶早发芽晚利于增加光照；花形细小花色清淡，植于公共场所 及交通街道多为雄树；
九、银杏抗病虫害，被公认为无公害的种树，是观赏绿化最理想树种。公园，园林，住宅小区，行道两旁，城市绿化，栽植银杏，可谓“一劳永逸”。
十、萌蘖性强极耐修剪，利于树体的修剪和整形，并可增添风景。银杏具函养水源，防风固沙，保持水土等功效。在森林被伐，水土流失，风沙侵蚀地带，栽培银杏防护林区、防护林带，护路林、护岸林、护滩林、防沙林等，以保持水土，改善生态环境.
　　----经济价值-----
　　　银杏全身都是宝，凡具有药用、食用、木用、播种等价值者，均具有经济价值。其可进入初收市场者有银杏种子（种核--白果）、叶片、木材、接穗、苗木等，基本上形成两大市场，即种子市场和叶片市场和（保健品市场）；银杏可进入高级产品市场者为银杏提取物及其制剂系列药品产品。
　　白果为中国著名干果之一，味道鲜美，柔韧滑腻，别具风味，较之莲子，更胜一筹。银杏的种仁，营养丰富，除淀粉、蛋白质、 脂肪糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱，护血管，增加血流量等医用效果和食疗作用。白果仁常用于高级宴席接待宾客，如鲁菜中的“待礼银杏”，四川青城山道家的“白果炖鸡”，“蜜制白果”等。
　　银杏之烹调方法主要有煮、炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、镏等10余种，与付食品，干货、主食相配，制成十三类400余道菜，无不体现银杏独特风味和特有魅力。
　　-----食用价值-----
　　 养生延年。银杏在古代被列为皇 家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。西 方人圣诞节必备白果。就食用方式来看，白果主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。 但应注意，食用白果的用量和食法不当，会引起中毒。（主要指食量过大的情况）
　　为了预防银杏中毒，熟食、少食是其根本方法。若生食，（去壳、膜心）成人掌握在5-7粒，小儿根据年龄体重每次2-5粒，隔4小时后可再次服。生食时一定去壳去红软膜、去心（胚芽）食之为佳。 若熟食，食用量，以每次20-30粒为宜，如去壳、去红软膜、去胚煮食，即使剂量大一些，也是不会发生中毒的。